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Yakissoba de Carne

Imagem
(baseada em Just One Cookbook)

INGREDIENTES 1/2 cebola em rodelas 1 cenoura em tiras de 3cm

3 cogumelos shiitake em tiras
2 cebolinhas em pedaços de 3cm
4 folhas de acelga (couve chinesa) em pedaços de 3cm
300g de alcatra em tiras
óleo para grelhar250g de macarrão para yakisoba
INGREDIENTES PARA O MOLHO DE YAKISOBA 2 colheres de chá de açúcar
2 colheres de chá de shoyu (molho de soja)
4 colheres de chá de molho de ostra
4 colheres de chá de ketchup
4 colheres de sopa de molho inglês
MODO DE PREPARO Misturar todos os ingredientes do molho até ficarem bem diluídos e reservar.Cozinhar o macarrão de yakisoba conforme as instruções do fabricante e reservar. (Recomendo aplicar água gelada ao final para interromper o cozimento.)