Folhado de Palmito

Folhado de Palmito

Recheio Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. 
Junte o palmito e o tomate. 
Polvilhe a farinha de trigo e adicione o sal, a pimenta e aos poucos o leite. 
Deixe cozinhar no fogo brando, mexendo de vez em quando até engrossar. 
Desligue o fogo, junte a azeitona e a salsa. 
Deixe esfriar. 
Coloque uma porção de recheio sobre cada quadrado de massa folhada e feche como uma trouxinha.
Coloque em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 180 °C durante 40 minutos ou até dourar.

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